聖誕夜當天才知道，原來Uncle在前一天興緻一來，上網買了十幾個人Longwood Gardens的門票，除了吃聖誕大餐，還要去跟大家湊熱鬧，感受一下聖誕過節氣氛。

今年的Longwood Gardens主題是薑餅人，所以大聖誕樹就是薑餅人堆出來的，沒見過這種聖誕樹，覺得特別有趣。以往一直都以為聖誕夜是屬於待在家裡的節日，這次跑出來，才發現原來選擇在外頭過聖誕夜也是大有人在。聖誕夜的Longwood Gardens依然像12月的每個週末一樣人滿為患，走到哪都需要排隊，很認真地逛了一圈之後，就打道回府，準備吃大餐了。

Longwood Gardens不能帶小狗，只好顧家

薑餅人搭的聖誕樹

還是最喜歡喜氣洋洋的鮮紅色聖誕紅

來張到此一遊的合照

今年的聖誕大餐依然豐盛，有趣的是，可能是外頭冷，逛到餓了，在測試牛排是否烤熟時，面對只有三分熟的牛排，大家都是吃得津津有味，看著那盤還在滲血的紅肉，耳邊一直傳來直說讚的頂級沙朗好滋味，全場只有我和Aunt躲得遠遠地。一想到那個血肉模糊的模樣，對YC任何的威脅利誘，怎麼說就是不敢吃，打從心底地服了大家了，這真是一個瘋狂的聖誕夜。

從整大條牛排上切下來的邊邊角角，更不用說中間的部份了

還是這盤看起來心曠神怡多了

上週末和媽媽講電話才知道今天是冬至，好快，還記得回美國前兩天是立冬，特地找了小阿姨一起去吃羊肉爐，怎麼一下子就是冬至了。

冬至就是要吃湯圓，才有過冬的感覺，不過家裡沒有湯圓怎麼辦，心血來潮上網查了一下，發現到做湯圓並不難，剛好上個禮拜又新買了一包糯米，就抱著做實驗的心情姑且一試。

大致的步驟如下：

1、糯米浸水2-3小時，或直至可徒手折斷

2、糯米加等量的水，用果汁機打碎，愈細愈好

3、放入擠豆漿的布袋瀝乾，直到變成很硬的米塊 (可將布袋綁緊，用重物壓隔夜).

4、瀝乾的米塊弄碎，揉到全部變軟，結成團.

5、米團分小塊，搓成小湯圓，完工！

已經瀝了一夜水的米塊

將米塊揉成一個麵團

一顆顆成型的小湯圓

煮起來試吃一下，跟外面的味道一樣，只是會有些果汁機沒打勻的小顆粒，還算是及格的成品啦！加到煮得鬆鬆軟軟的紅豆湯裡，這個冬至過得很道地。

過兩天就是聖誕節，今年的聖誕節要以potluck的方式進行，接到這個通知後，一個禮拜前就開始和YC想要帶什麼方便又特別，看來可以多做一些湯圓，到時弄個酒釀湯圓當甜點，讓大家吃個不一樣的聖誕大餐！