今年過年冰雨、大雪不斷，外頭冷颼颼，但心裡很溫暖，因為我有親愛的家人，他們在台灣正在過一個快樂的好年，因為我有平常就近彼此關心、互相照顧的朋友，有了他們，讓我的生活多采多姿。因此想趁過年的名義，來親手做些什麼的分享給朋友一同享用，想來想去，就來做個油飯吧，為什麼過年要吃油飯？其實是因為我也只會幾道端得出台面的菜，而剛好油飯是其中比較省事的。
會開始想做油飯是因為有一次突然好想吃粽子，偏偏沒有機會進中國城去買，就這樣昭思慕想了好一陣子，不被滿足的慾望是有無限強大的力量的，於是就在心滿意足地吃了一顆得來不易的粽子之後，下定決心再也不要受粽子的折磨，認真上網查了油飯的做法。皇天不負苦心人，終於被我找到超簡單的食譜，不需泡糯米等等冗長的過程，只要把料炒一炒，通通倒進萬用的大同電鍋裡一蒸，就可以翹腳喝茶等著吃了。
意外的是，這樣煮出來的油飯意大受好評，這不就是菜市場裡那個阿嬤賣的油飯的味道嗎？道地又Q軟，朋友也都愛吃，自己當然也做得開心啦！祝大家過個好年！！
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